今年のサンマは身がふっくらで甘みが強く、刺身や焼き物で楽しめます。しかし漁獲不振が続く中、食卓に秋を感じさせる味わいを楽しんで。
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サンマ大漁、箱も氷も足りない 北海道・根室の加工会社悲鳴 資材確保できず出荷に影響 …長年の漁獲不振でサンマを大量に扱える水産会社も減り、かつて1日2千トン以上を受け入れた花咲港も今は約千トンが限界という。 全国さんま棒受け網漁業協同… （出典：北海道新聞） |
サンマが美味しい季節がやってきました！今年のサンマは、身がふっくらとしていて、甘みも際立っています。刺身や焼き物、さらにはパスタや煮物にアレンジして楽しむのもおすすめ。美味しさを存分に味わって、食卓に秋の訪れを感じてみてはいかがでしょうか？
1 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 19:23:39.15 0
安いし魚体も大きいし脂も乗ってる
このレベルのサンマがこの値段で食べれるの10年単位で無かったと思う
このレベルのサンマがこの値段で食べれるの10年単位で無かったと思う
2 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 19:25:17.63 0
お前らサンマ食ったか？
3 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 19:26:24.94 0
グリルで焼いたら落ちた油に引火したわ
6 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 19:27:40.75 0
1匹400円のと3匹400円のが並べて売ってあったけど違いが分からん
8 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 19:29:08.69 0
>>6
美味しいサンマの選び方は簡単
とにかく大きい奴
そして頭の後ろが盛り上がってる奴
これが脂乗ってる
目がすんでるとか嘴が黄色いとかもあるけど大きさの方が大事
美味しいサンマの選び方は簡単
とにかく大きい奴
そして頭の後ろが盛り上がってる奴
これが脂乗ってる
目がすんでるとか嘴が黄色いとかもあるけど大きさの方が大事
7 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 19:29:08.64 0
さんまとれすぎて値崩れするよね
9 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 19:29:21.54 0
まだ今年の食ってないな
12 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 19:30:20.03 0
脂が抜け落ちて旨味が凝縮した灰干し秋刀魚や丸干し秋刀魚の方が好きです
16 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 19:32:00.52 0
1匹100円のサンマでも今年は美味しいぞ
例年だと脂も無くてパサパサだったが
例年だと脂も無くてパサパサだったが
18 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 19:36:14.01 0
炊き込み作ってみたいけど生臭くなりそうで無難に塩焼きにしちゃう
19 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 19:36:55.80 0
>>18
炊き込みより混ぜご飯にした方がいいぞ
まず焼いて炊きあがってから混ぜる
そうすれば美味い
炊き込みより混ぜご飯にした方がいいぞ
まず焼いて炊きあがってから混ぜる
そうすれば美味い
20 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 19:39:07.54 0
さんまの美味しさ忘れるレベルだった
25 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 19:50:38.13 0
塩焼きと煮付けは食べ飽きたから
味噌と味醂で焼いて食べている
味噌と味醂で焼いて食べている
31 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 19:58:24.67 0
全然安くなってないんだか
32 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 19:59:11.59 0
>>31
どこの人？
どこの人？
33 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 19:59:41.64 0
グリルない場合、フライパンで焼ける？
臭くなりそうでやったことない
臭くなりそうでやったことない
34 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 20:03:49.24 0
>>33
焼ける余裕
そのままでもいいしアルミホイルしいてもいい
多分入らないから半分に切って焼け
焼ける余裕
そのままでもいいしアルミホイルしいてもいい
多分入らないから半分に切って焼け
35 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 20:12:06.10 0
なんか魚関連は気温上昇でおかしくなってるな
大豊漁になったり今まで獲れてた魚が全然捕れなくなったり
大豊漁になったり今まで獲れてた魚が全然捕れなくなったり
39 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 20:55:05.50 0
サンマの店で食い方汚かったり可食部ごとぐちゃぐちゃにして残してたりするの見掛けるとバカ過ぎて悲しくなる
わざわざサンマを食いに来る癖にガイジ丸出しな食い方すんなよ
ドブの鯉でも齧ってろ
わざわざサンマを食いに来る癖にガイジ丸出しな食い方すんなよ
ドブの鯉でも齧ってろ
40 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 20:57:11.27 0
いいなぁサンマ食えるとこ近所にないわ…
41 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 20:58:20.62 0
>>40
送ってあげようか？
うち漁師の親戚から大量の極上サンマ送られてくる
送ってあげようか？
うち漁師の親戚から大量の極上サンマ送られてくる
46 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 21:09:39.89 0
去年なんて100円だとちょっと長いイワシ？ってサイズだったよなｗ
48 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 21:13:39.12 0
>>46
しかも身はカッチカチのボッソボソ
ここ数年不味かったらその後は100円でも食わなかったな
しかも身はカッチカチのボッソボソ
ここ数年不味かったらその後は100円でも食わなかったな
47 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 21:13:05.06 0
秋刀魚の下の部分苦いところは全く食べないけどあそこも食べるものなのか？
50 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 21:19:54.85 0
>>47
下ってどこ？ｗ
下ってどこ？ｗ
56 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 22:07:35.43 0
今年は制限かけるぐらいサンマ大漁だとさっきテレビでやってた
また来年からしばらく不漁なんだろうな
また来年からしばらく不漁なんだろうな
60 名無し募集中。。。 ：2025/09/14(日) 22:29:35.52 0
>>56
黒潮大蛇行が終わるから来年からは沢山サンマ取れる
黒潮大蛇行が終わるから来年からは沢山サンマ取れる
64 名無し募集中。。。 ：2025/09/15(月) 02:46:34.07 0
昨年だったか一昨年だったか不漁のときに
中台韓が取り過ぎとか言ってた奴がいたな？
漁獲制限もしてないのに何で今年は豊漁なの？
中台韓が取り過ぎとか言ってた奴がいたな？
漁獲制限もしてないのに何で今年は豊漁なの？
65 アカウント神 ◆gm7YD9d7b. ：2025/09/15(月) 03:57:16.80 0
黒潮大蛇行が終息したから
66 アカウント神 ◆gm7YD9d7b. ：2025/09/15(月) 03:59:23.80 0
サンマを乱獲していると指摘されてきた中国の漁船が、サンマ漁を切り上げて南米沖のイカ漁に向かったことが大きな要因の一つとされています。
68 名無し募集中。。。 ：2025/09/15(月) 11:18:04.18 0
>>66
ソースは？
ソースは？
70 名無し募集中。。。 ：2025/09/15(月) 12:13:21.27 0
10年以上前はスーパーとか1尾100円で売っていて庶民の食い物だったのになあ
72 名無し募集中。。。 ：2025/09/15(月) 12:40:51.53 0
>>70
今も100円で売ってるぞ
今も100円で売ってるぞ
